Merlot

Vino di un bel colore rosso tendente al granato con l’invecchiamento.
Con la maturazione si affina notevolmente ed acquista in qualità sviluppando un piacevole bouquet ed assumendo un sapore asciutto, molto armonico ed equilibrato.
È un vino insostituibile per la sua armonica completezza.

Forchette01

Trova facili abbinamenti specie con salumi, carni in umido e arrosti di carni bianche e rosse.

Bicchiere01

Va servito a 16-18°C

75 cl ℮
12,5% vol.

CAV-Merlot

Cabernet Franc

Vino con spiccata personalità, caratteristico per il suo profumo erbaceo.
Si affina con la maturazione, diventa elegante raggiungendo pienezza ed armonia.
Ha un bel colore rosso intenso che invecchiando assume riflessi granati.

Forchette02

Si accosta bene agli arrosti di carne bianca o rossa e alla selvaggina.
Ottimo anche con i formaggi invecchiati.

Bicchiere02

Va servito a 18-20°C

75 cl ℮
12,5% vol.

CAV-Cabernet

Refosco dal Peduncolo rosso

Vino dal colore rosso violaceo intenso, tannico, ricco di acidità.
Ha un profumo vinoso ma tipico e particolare, inconfondibile, che ricorda il lampone e la mora selvatica.
Si affina con l’invecchiamento assumendo un tono amarognolo e sviluppando un bouquet ampio e piacevole.

Forchette02

Questo vino si abbina con tanti piatti della cucina tipica veneta e friulana, alle carni grasse, agli umidi, agli arrosti e alla selvaggina.

Bicchiere02

Va servito a 18-20°C

75 cl ℮
12,5% vol.

CAV-Refosco

Malbec

Vino di un bel colore rosso, dal profumo intenso con note spiccate di frutta a bacca nera e rossa dallo sfondo erbaceo.

Forchette01

Trova facili abbinamenti con salumi, primi piatti saporiti come pasta o riso conditi con sughi di carne, é ottimo con arrosti di carni bianche e rosse.

Bicchiere01

Va servito a 18-20°C

75 cl ℮
12,5% vol.

CAV-Malbec-01

Rosso Romeo

Vino rosso di notevole personalità, ottenuto da uve merlot.
Il colore è rosso carico tendente al granato con l’invecchiamento.
Ha un profumo intenso, gradevole ed equilibrato in cui si riconoscono note fruttate e sentori speziati.
Con la maturazione si affina notevolmente sviluppando un sapore asciutto, ben strutturato ed armonico.

Forchette02

Si abbina bene con salumi, carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, selvaggina in umido.

Bicchiere02

Va servito a 18-20°C

75 cl ℮
12,5% vol.

CAV-Red-Romeo-01

Rosato

Vino dal caratteristico colore rosato brillante, sapore intenso e vivo, con un bouquet vinoso, delicatamente fruttato ed asciutto, senza eccessi ma gradevolmente aromatico.

Forchette02

Si sposa molto bene con minestre, zuppe e risotti a base di pesce.

Bicchiere02

Va servito a 8-10°C

75 cl ℮
11,5% vol.

CAV-Rosato
Cavalent
Az. Agr. Valent Romeo di Valent Ezio
  • Via Lison, 32 - 30020 - Belfiore di Pramaggiore (VE) - Italia
  • +39 0421 799214