Vino di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, dal profumo fine e delicato, moderatamente aromatico. Il sapore piacevole, pieno e rotondo con retrogusto piuttosto spiccato di mandorla amara.
Vino adatto all’aperitivo ma anche al pasto completo. Particolarmente indicato a tutti: gli antipasti all’italiana, con minestre asciutte ed in brodo, con i frutti di mare ed i formaggi molli non stagionati.
Va servito a 6-8°C
75 cl ℮
12,5% vol.
Un vino che dalla vinificazione in bianco restituisce un prodotto piacevolmente fruttato. Col passare del tempo assume un bouquet caratteristico di fieno già fermentato, di mallo di noce e mandorla tostata.
Si adatta a tutti gli antipasti delicati, si sposa bene con piatti alle erbe, ricette a base di uova e ottimo con molti tipi di pesce.
Si sposa bene anche a salumi, formaggi ed ai tradizionali bolliti di carne bianca.
Va servito a 10-12°C
75 cl ℮
12,5% vol.
Vino dal colore giallo paglierino appena accennato, vivo e brillante.
Ha un bouquet sottile, ma deciso, sia nelle note fruttate che in quelle floreali. Il gusto pieno, ricco e persistente è di grande carattere.
Accostamenti ideali sono gli antipasti magri all’italiana, tutti i crostacei, il pesce di mare e di acqua dolce in bianco e in salsa.
Va servito a 10-12°C
75 cl ℮
12% vol.
Vino che va gustato quando è giovane, vivace in bocca, asciutto ed elegante.
Molto apprezzato stuzzicando durante l’aperitivo, si abbina con piatti a base di uova e soufflè di verdure.
Ottimo con il prosciutto crudo, buono l’accostamento con i piatti a base di pesce ed erbe.
Va servito a 10-12°C
75 cl ℮
12% vol.
